Entre la journée nationale du sommeil (16 Mars) et la journée internationale de la blague (01 Avril), s’il y a bien une journée à ne pas manquer, c’est celle du fromage, le 27 Mars!

Ne laissez pas passer cette occasion de succulents mariages entre fromages de terroirs et vins de Vouvray!

  • Avec le fameux Sainte-Maure De Touraine, le Camembert Normand, l’onctueux Saint-Nectaire ou encore le Comté, un vin Sec, frais et minéral comme le Vouvray 2014 tranquille sera de mise!
  • Les fines bulles de nos Pétillants Sec et Demi-sec, délicates, accompagneront les pâtes cuites : Beaufort, tomme des Pyrénées, ou encore le célèbre Gruyère Suisse.
  • Le Demi-sec tendre et fruité comme le sont 2010 et 2015, accompagnera lui aussi les précédents ainsi que le Reblochon.
  • Et si le fromage manque où vous êtes, le Demi-sec sera aussi l’ami des plats exotiques, des recettes Thaï (Pad Thai, poulet en sauce et noix de cajou) et des Tajines aux notes souvent sucrées-salées.
  • Les Moelleux 2003 ou 2005 accompagneront les généreux Mont d’Or, Roquefort et autre Bleu d’Auvergne !

 

Alors n’attendez plus, régalez-vous!