Vouvray Méthode Traditionnelle- Vous voulez dire Champagne?
C’est une des interrogations les plus fréquentes, nous avons donc décidé d’en faire un article afin d’éclairer les esprits tout en réjouissant les cœurs ! (La devise de l’Appellation Vouvray). Bien que les deux élixirs représentent des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) parmi les nombreuses existantes et visibles sur la plateforme eAmbrosia de la Commission Européenne, […]
Vendanges 2021- Un jeu d’équilibriste
Grêle, pluie, mildiou: 2021 a apporté une multiplicité de challenges aux producteurs de vin partout en France, couplés à des marchés atones dans un contexte globalement difficile : hé, rien n’arrête Vouvray ! Comme pour toute récolte, identifier le bon équilibre entre concentration en sucres, acidité, mais aussi santé des vignes, représente la clé d’une […]
Ouverture de la E-boutique
2021 marque une étape de plus pour le Domaine qui ouvre sa boutique en ligne pour y trouver les meilleurs crus et plus encore! Depuis 1943, nous avons eu plaisir à vous recevoir au Domaine au fil de longues heures de dégustations et conversations, construisant souvenirs et parfois même des amitiés et collaborations pour plusieurs […]