Vouvray Méthode Traditionnelle- Vous voulez dire Champagne?

Vouvray Traditional Method or Champagne

C’est une des interrogations les plus fréquentes, nous avons donc décidé d’en faire un article afin d’éclairer les esprits tout en réjouissant les cœurs ! (La devise de l’Appellation Vouvray). Bien que les deux élixirs représentent des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) parmi les nombreuses existantes et visibles sur la plateforme eAmbrosia de la Commission Européenne, […]

Vendanges 2021- Un jeu d’équilibriste

Vouvray Generations

Grêle, pluie, mildiou: 2021 a apporté une multiplicité de challenges aux producteurs de vin partout en France, couplés à des marchés atones dans un contexte globalement difficile : hé, rien n’arrête Vouvray ! Comme pour toute récolte, identifier le bon équilibre entre concentration en sucres, acidité, mais aussi santé des vignes, représente la clé d’une […]

Ouverture de la E-boutique

dégustation

2021 marque une étape de plus pour le Domaine qui ouvre sa boutique en ligne pour y trouver les meilleurs crus et plus encore! Depuis 1943, nous avons eu plaisir à vous recevoir au Domaine au fil de longues heures de dégustations et conversations, construisant souvenirs et parfois même des amitiés et collaborations pour plusieurs […]